REAL MADRID VS LA LAGUNA TENERIFE

/en /por

REAL MADRID VS LA LAGUNA TENERIFE

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Happy Balls & Filo pizza

BUFFET TEMÁTICO – ASIATICO

Rollitos de primavera; Wok de noodels con gambon y verduras ; Pan de gambas

Caliente: Nuggets de pollo con Mostaza Miel

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – ASIATICO

Rollitos de primavera; Wok de noodels con gambon y verduras ; Pan de gambas

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Blini de salmón, crema ácida y caviar de arenque

Bun de mortadela italiana y Parmesano

BUFFET CALIENTE

Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

Albóndigas con verduras con arroz

Aperitivos Calientes

Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles & Baguetina de Calamar en pan de Bretzel

POSTRES

Dado Brownie cacao nueces & Mini tartaleta de fruta

REAL MADRID CUARTOS DE FINAL

/en /por

REAL MADRID CUARTOS DE FINAL

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Chips de vegetales & Pan de gambas con sal de curry

BUFFET TEMÁTICO – GERMANY

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel

Caliente: Mini Tequeño de queso

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Pollo de Corral, al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas Y Arroz

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – GERMANY

Salchicha Bratwurst blanca y botwurst roja, Codillo con Puré de patata y Bretzel

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Brioche de porcini, pesto, tomate seco y mozarella

Wrapp de salmón gravlax, yogurt y hojas tiernas

BUFFET CALIENTE

Parmigiana di Melanzane con Queso parmesano

Pollo de Corral , al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas y Arroz

Aperitivos Calientes

Brioche de merluza a la romana con mahonesa de pesto & Samosas de ternera con yogur de cilantro

POSTRES

Lolly Pops & Nubes de Frutas

REAL MADRID VS KOSNER BASKONIA

/en /por

REAL MADRID VS KOSNER BASKONIA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Filo pizza & Chips de Yuca con sal ahumada

BUFFET TEMÁTICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous; Mutabal de Berenjena

Caliente: Empanadilla de Alcachofa con Romesco

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – Mundo Árabe

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt; Tajine de cordero con cous cous; Mutabal de Berenjena

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Empanada gallega de Atún

Blini de mascarpone trufado con Nuéz caramelizada

BUFFET CALIENTE

Ravioli de Ricotta con salsa tomate y albahaca

Ternera Bourgignone con Puré

Aperitivos Calientes

Moruno de presa con salsa Kebab & Campero malagueño de Carne mechá

POSTRES

Berlinas con chocolate y crema & Mini gofre de crema y fruta

REAL MADRID VS JOVENTUT BADALONA

/en /por

REAL MADRID VS JOVENTUT BADALONA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Palomitas con polvo de tomate & Happy Balls

BUFFET TEMÁTICO

Churros con Chocolate

Caliente: Croquetas de setas

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

DESCANSO

BUFFET TEMATICO

Churros con Chocolate

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

Remini de nueces, crema de gorgonzola y pera confitada

BUFFET CALIENTE

Gnoquis de patata en cremoso pesto rojo

Alubias con Rabo de Toro

Aperitivos Calientes

Pastela de bacalao con alioli de ajos negros & Katafi de Chistorra con Hilos de Miel

POSTRES

Rocas de chocolate blanco y negro & Lemon pie

REAL MADRID VS RÍO BREOGÁN

/en /por

REAL MADRID VS RÍO BREOGÁN

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliv & Filo pizza & Cortezas Bravas

BUFFET TEMÁTICO – MERIENDA

Tortitas con nata y siropes de chocolate, fresa, caramelo

Caliente: Coca de trufa, bacon y emmental

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Mini Hot Dog con cebolla frita

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – Sabores del Mundo

ESPAÑA: Dados de carrillera guisada al estilo Cádiz

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Focaccina de prosciutto y pesto

Tartaleta de Albahaca, tomate Raff, dátiles y cremoso de gorgonzola

BUFFET CALIENTE

Mini Hot Dog con cebolla frita

Canelón de setas

Aperitivos Calientes

Bikini de sobrasada y Miel & Croquetas de setas

POSTRES

Tarta de Queso

REAL MADRID VS UCAM MURCIA

/en /por

REAL MADRID VS UCAM MURCIA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Bolas de Queso & Palomitas con polvo de tomate

BUFFET TEMÁTICO – Desayuno

Bollería Variada

Caliente: Mini pizza de jamón y queso

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Patatas a la riojana

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – Sabores del Mundo

Ragout de pavo con tomates frescos, orégano, setas y aceitunas

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Empanada tradicional de Carne – Orza

Montadito de TORTILLA de PATATAS con all-o-oli

BUFFET CALIENTE

Patatas a la riojana

Albóndigas con verduras con arroz

Aperitivos Calientes

Nuggets de pollo con Mostaza Miel & Bun de cereales, calabacín asado y portobello

POSTRES

Tarta de Zanahoria

REAL MADRID VS HAPOEL IBI TEL AVIV

/en /por

REAL MADRID VS HAPOEL IBI TEL AVIV

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Chips de vegetales & Pan de gambas con sal de curry

BUFFET TEMÁTICO – TODO POR LA PASTA

Tortelonni Rossi al Queso y Gnoquis de Remolacha Salsa de Queso, Carbonara, Pesto Rojo, tomate & Albahaca

Caliente: Mini rollito de pato crujiente con salsa agridulce

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Fricandó de ternera con Puré

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – TODO POR LA PASTA

Tortelonni Rossi al Queso y Gnoquis de Remolacha Salsa de Queso, Carbonara, Pesto Rojo, tomate & Albahaca

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Pincho de atun Teriyaki y mahonesa de wasabi

Bun de mortadela Italiana y Parmesano

BUFFET CALIENTE

Fricandó de ternera con Puré

Pollo tikka con arroz

Aperitivos Calientes

Pepito de solomillo ibérico con cheddar y mostaza de Dijón & Pincho de pulpo a feira y patata al pimentón de la Vera

POSTRES

Mini Baklava & Dado Brownie cacao nueces

REAL MADRID VS HAPOEL IBI TEL AVIV

/en /por

REAL MADRID VS HAPOEL IBI TEL AVIV

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Filo pizza & Happy Balls

BUFFET TEMÁTICO – MEXICANO

Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote; Nachos con guacamole, crema agria & cheddar y Burritos de Ternera

Caliente: Mini Tequeño de queso

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – MEXICANO

Mole Poblano de Pollo con Arroz al achiote; Nachos con guacamole, crema agria & cheddar y Burritos de Ternera

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Wrapp de salmón gravlax, yogurt y hojas tiernas

Cucharita comestible de tartar de buey con parmesano y espuma de mostaza verde

BUFFET CALIENTE

Costillas de Cerdo a baja temperatura con Patatitas y salsa Chimichurri

Lasaña de Carne

Aperitivos Calientes

Baguetina de Calamar en pan de Bretzel & Mini hamburguesa de ternera con queso cheddar, bbq y pickles

POSTRES

Trufas de Chocolate & Mini gofre de crema y fruta

REAL MADRID VS LA LAGUNA TENERIFE

/en /por

REAL MADRID VS LA LAGUNA TENERIFE

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Bolas de Queso & Palomitas con polvo de tomate

BUFFET TEMÁTICO – MERIENDA

Gofres con Nata y Siropes de chocolate, fresa y caramelo

Caliente: Croqueta Suprema de Guiso de Rabo de Toro

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Canelón de setas

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – Sabores del Mundo

ECUADOR: Seco de Pollo con Arroz al achiote

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Focaccina de prosciutto y pesto

Zurito de ensaladilla Rusa

BUFFET CALIENTE

Canelón de setas

Fricandó de ternera con Puré

Aperitivos Calientes

Sándwich de mortadela con mascarpone; Croquetas de jamón

POSTRES

Tarta de Queso

REAL MADRID VS ESTRELLA ROJA

/en /por

REAL MADRID VS ESTRELLA ROJA

ANTES DEL PARTIDO

Snacks:Chips de patatas fritas al aceite de oliva & Filo pizza & Cortezas Bravas

BUFFET TEMÁTICO – ASIÁTICO

Rollitos de primavera; Wok de noodels con gambon y verduras; y Pan de gambas

Caliente: Coca de trufa, bacon y emmental

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

BUFFET CALIENTE – MODULO NEGRO

Dados de carrillera en guiso” como en Cádiz “con arroz al azafrán

DESCANSO

BUFFET TEMATICO – ASIÁTICO

Rollitos de primavera; Wok de noodels con gambon y verduras; y Pan de gambas

Embutidos: Jamón, Lomo y Queso+ Cajita con Picos

Tartaleta de Centollo y Nata de Gambas

Samosa de Pollo con salsa Tahini de Yogurt y cilantro

BUFFET CALIENTE

Dados de carrillera en guiso ”como en Cadiz”con arroz al azafrán

Pollo de Corral , al ajillo de vinagre añejo de Jerez, con setas y patatitas Y Puré

Aperitivos Calientes

Chafadito de Lacón y Queso de Cabra & Brioche de merluza a la romana con mahonesa de pesto

POSTRES

Buñuelos de crema & Buñuelos de chocolate